Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Bienvenue à bord du Bateau Libellule ! Travailler à bord du Bateau Libellule by C-Gastronomie, c'est bien plus qu'un poste en cuisine : c'est exercer son métier au cœur du lac d'Annecy, dans un cadre naturel exceptionnel, au rythme paisible de la navigation. Votre quotidien à bord, aux côtés du Chef : - Préparer les ingrédients et réaliser les plats selon les fiches techniques établies - Cuire, assaisonner et dresser les plats dans le respect des standards de qualité - Participer à la mise en place et à l'organisation du poste de travail - Veiller à la propreté et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir la fluidité du service - Être force de proposition dans l'amélioration des recettes et des méthodes de travail Profil recherché : - Vous disposez d'une première expérience réussie en cuisine, idéalement dans une brasserie ou un restaurant gastronomique. - Vous maîtrisez les techniques de base de préparation et de cuisson. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des plats servis. - Vous aimez travailler en équipe et évoluer dans une ambiance exigeante mais bienveillante. -[...]
